KRAV’s formål KRAV er en kontrolforening for økologisk produktion. Foreningens formål er at tilvejebringe en troværdig mærkning og en effektiv kontrol af økologisk produktion og de indsatsmidler, som anvendes til denne. Foreningen skal opnå sit formål ved at: fastlægge regler for økologisk produktion til stadighed kontrollere produktion og produktionshjælpemidler, forædling, lagring og distribution samt udfærdige bevis for godkendelse gennem regelsættet påvirke udviklingen af økologiske produktionsmetoder udbrede information og oplysning om sin egen virksomhed og om økologisk produktion på andre måder medvirke til at fremme den økologiske produktion KRAVs regler skal blandt andet gå ud fra ”Det økologiske landbrugs målsætning”. Reglerne skal udformes, og i passende udstrækning revideres, således at deres indflydelse på landbrugets udvikling bliver så stor som muligt. Man må dermed acceptere, at konflikter mellem forskellige delmål opstår og at prioriteringer mellem forskellige mål skal foretages. Det økologiske landbrugs målsætning. Grundlaget for det økologiske landbrug er en omsorg for naturens grundlæggende funktioner og tanken om global solidaritet. Målsætningen er i landbruget at have en langsigtet, bæredygtig og fra forbrugerens synsvinkel tillidsvækkende produktion af levnedsmidler og andre produkter af høj kvalitet. Man skal i alle led (produktion, forædling, distribution etc.) bestræbe sig på at vise omsorg for naturlige processer og adfærd, samt udforme virksomheden, så: jordens og det øvrige landbrugsøkosystems langsigtede produktionsevne bevares og styrkes kulturlandskabets biologiske mangfoldighed beskyttes og udvikles forbruget af fossilbrændstof og andre ikke fornyelige naturresurser, ligesom udslippet af forurening, minimeres anvendelsen af naturfremmede stoffer undgås et godt helbred hos husdyrene fremmes og at de gives mulighed for en naturlig adfærd og en værdig tilværelse landmanden gives en rimelig indkomst, et sikkert arbejdsmiljø, glæde og tilfredsstillelse i arbejdet økologiske levnedsmidler bliver tilgængelige for alle forbrugere til en rimelig pris Det økologiske landbrug stræber efter at styrke båndene mellem land og by, samt mellem producent og forbruger, dels gennem maksimalt genbrug af næringsstoffer og muldjord, dels gennem åbenhed omkring virksomheden.