En lille guide om fordelen og glæden ved at spise frugt og grønt At spise rigtigt er at sikre at vi spiser mad, der giver os en passende mængde proteiner, kulhydrater, fedt, kostfibre, vitaminer og mineralske stoffer. Tallerkenmodellen er et praktisk hjælpemiddel til at få et velbalanceret måltid. Den viser forholdet mellem forskellige komponenter på en enkel og tydelig måde. Modellen er god til både børn og voksne. Den er udarbejdet af bl.a. Hälsomålet, som har lavet beregningerne, og den anvendes af al ernæringsekspertise i Sverige.